昆明学习秘制烤猪蹄哪家正规 

概述:大理顶正餐饮培训学校 咨询人:罗老师 电话(微信):18187205443 QQ:1817917722 桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工
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刷新时间:
2018-10-10 20:29:43 点击376次
服务区域:
云南/楚雄/楚雄/鹿城镇
价格:
  • 0 元
形式:
脱产班
级别:
高级
联系电话:
18187205443
信用:4.0  隐性收费:4.0
描述:4.0  产品质量:4.0
物流:4.0  服务态度:4.0
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秘制烤猪蹄的学习内容:

全套技术 零基础教学 一对一指导

以香辣为主,烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。

1、猪蹄的挑选、处理、加工

2、各种大料的认识、处理、加工

3、核心卤制料包配方配比的制作、卤水的保养、卤水的清洗

4、核心干料配方配比的制作

5、烤猪蹄的手法、火候撑控的技巧

6、撒料的手法、技巧

学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!

在我们这边学习还有一个关键的东西,是你花钱都买不到的。那就是你开店过程中遇到的问题。包括店面的选址及装修桌椅的摆放(设备的摆放)、人员的配置、物资的采购、以及店面经营过程中,你会遇到的哪些问题,这些问题又怎么解决,这些我们老师都会毫无保留的教给你。


 


[本信息来自于今日推荐网]
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